農業306　図解　植物バイオテクノロジー

培養操作をはじめ、すべての記述にわたり、一貫して図解による展開をはかった教科書

材料の採取から無菌操作、茎頂の摘出、置床のしかた、順化など、培養の操作手順の説明では、本文記述は骨子にとどめ、操作の流れを具体的な図解と図説明で展開しました。

具体的な培養操作を扱う各論は、理解しやすいように茎頂培養・胚培養・器官培養などの培養対象別に取り上げ、教材は、全国の各学校で共通的に取り上げられているものを厳選しました。

「第8章　植物バイオテクノロジーの実践」では、実際に植物バイオテクノロジーの技術を用いて、地域の伝統食材の保存や絶滅危惧植物の保護に取り組む高校生の活動を取り上げました。

文章はできるだけ短くし、箇条書きを多用するなど、簡潔・平易な表現を心がけました。読みにくい用語や小学校で学習する常用漢字以外の漢字には振り仮名をふりました。

「やってみよう」「調べてみよう」など、適切な課題を側注欄の随所に挿入して、指導の便をはかりました。

オートクレーブの突沸に対する注意や、危険な器具・薬品の取り扱いなど、安全面に十分に配慮した記述を心がけました。

注目を浴びているバイオマスエネルギーについて、その生産・利用・将来展望をわかりやすく取り上げました。また、遺伝子組み換え植物の現状や、それに関するさまざまな試みについても取り上げました。