農業318 作物
| 編修 | 平沢正、長峰司、山岸順子、小野雅之、島田信二、杉本秀樹、高田理、宍戸寿、大竹博行、菅原政志 |
| 仕様 | B5判 264頁 |
| ISBN | 978-4-407-20344-8 |
| 発行日 | 2015年02月01日発行 |
くわしくは、「全国教科書供給協会」のサイトをご覧ください。
豊富な資料、図解を用い、丁寧に解説された、作物の基礎・基本を理解できる教科書
図表や写真を多く掲載し、資料性を高めました。できるだけ多くの種類を紹介することで、さらに理解を深めることができます。
口絵では作物の生育のすがただけでなく、畑や水田の雑草、病害虫を数多く掲載し、実習に役立つページにしました。
作物を栽培するために必要な学習内容を丁寧な解説により理解しやすくしました。
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第１章 作物生産の役割と動向
１ 作物とは
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第２章 作物の種類と特徴と栽培技術
１ 作物の種類と特徴
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第３章 イネ
１ 栽培的特性
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第４章 麦類
１ 栽培的特性
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第５章 トウモロコシ
１ 栽培的特性
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第６章 豆類
１ 豆類の栽培的特性
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第７章 いも類
１ いも類の栽培的特性
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第８章 その他の作物
１ 雑穀類
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第９章 作物の流通と経営の改善
１ 流通とその改善
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第１０章 作物生産の実践
1 環境保全米の栽培と加工
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さくいん
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