　工業化学実習1　化学的操作

基本情報

基礎化学実習から応用（バイオ・環境など）実習まで網羅したスタンダードな実習書

●より安全に実習を行えるよう、古い記述を書き換え、用いる器具や試薬を再検討しました。

　有害性のある物質を扱う実習操作では注意を促すようにしました。

●実習捜査の説明と理論的解説を視覚的に区別し、見やすい紙面としました。

●分析や合成実験では、図を多く使用し、わかりやすい記述にしました。

●「高校生ものづくりコンテスト」の課題となるキレート滴定や中和滴定も掲載しました。

第1編　基礎化学実習

　1．実習の準備
　2．ガラス細工
　3．てんびんの取り扱い
　4．物質の精製
　5．物質の性質

第2編　化学分析実習

　6．陽イオンの定性分析
　7．硫酸銅の分析
　8．中和滴定
　9．酸化還元滴定
　10．キレート滴定
　11．水質の試験
　12．油脂の試験
　13．食品の試験

第3編　無機合成化学実習

　14．硫酸銅の製造
　15．鉄アンモニウムミョウバンの製造
　16．トリス（オキサラト）鉄（III）酸カリウムの製造
　17．チオ硫酸ナトリウムの製造
　18．炭酸水素ナトリウムの製造
　19．過マンガン酸カリウムの製造

第4編　有機合成化学実習

　20．水蒸気蒸留と物質の確認
　21．酢酸エチルの製造（エステル化）
　22．安息香酸の製造（酸化）
　23．ニトロベンゼンの製造（ニトロ化）
　24．アニリンの製造（還元）
　25．アニリン誘導体の製造（アセチル化・スルホン化）
　26．オレンジ?の製造（ジアゾ化・カップリング）

第5編　バイオテクノロジー実習

　27．基本操作
　28．微生物の観察
　29．納豆菌の分解と酵素反応
　30．アルコール発酵
　31．茎頂培養　

第6編　身近な化学実習

　32．使い捨てカイロをつくる
　33．化学電池をつくる
　34．合金をつくる
　35．鏡をつくる
　36．精油の抽出
　37．草木染め
　38．透明石けんをつくる
　39．合成樹脂をつくる
　40．合成繊維をつくる
　41．合成樹脂を原料に戻す